Keripik nanas yang diproduksi oleh UMK Restu di Desa Kualu Nenas Kec Tambang Kabupaten Kampar telah mendapat label SNI Bina UMK beberapa waktu yang lalu. Untuk terus meningkatkan kualitas produknya melalui penerapan SNI, UMK Restu dibina dan didampingi oleh BSIP Riau.

 

Kepala BSIP Riau Dr. Shannora Yuliasari, STP., MP selaku penanggungjawab kegiatan melakukan pendampingan perbaikan fasilitas produksi di UMK Restu, Selasa (31/10/2023). Pada kesempatan ini diserahkan perlengkapan produksi berupa sarung tangan, apron, penutup kepala dan masker untuk digunakan pada proses produk supaya keripik nanas yang dihasilkan memenuhi standar mutu dan higienis.

 

Pendampingan dilakukan mulai dari proses pengupasan, pengirisan, penggorengan dengan vacuum frying hingga pengemasan.

 

Diharapkan dengan pendampingan dan pembinaan yang terus menerus dilakukan keripik nanas UMK Restu dapat memperoleh SNI produk dan berhak menggunakan tanda SNI di keripik nanas yang diproduksi.

 

"Lari pagi memakai sepatu

Singgah ditaman sambil duduk duduk

BSIP Riau dampingi UMK Restu

Terapkan standar untuk kualitas produk"